ANUNCIAN DIPLOMADO PILOTO PARA RESTAURANTEROS EN AHOME: UNA INICIATIVA DE CANIRAC Y COPARMEX
Este proyecto, coordinado con la Secretaría de Economía y apoyado por la plataforma Didi, busca elevar los estándares de la industria alimentaria y de entrega a domicilio.
En una colaboración estratégica entre la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Confederación Patronal de
la República Mexicana (Coparmex), delegación Los Mochis, Sinaloa se prepara para ser el primer estado en el país en ofrecer un innovador diplomado "Digitalízate" para el sector restaurantero.
Este proyecto, coordinado con la Secretaría de Economía y apoyado por la plataforma Didi, busca elevar los estándares de la industria alimentaria y de entrega a domicilio.
Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de Canirac en Sinaloa informó que el diplomado, que contará con 300 becas disponibles, tiene como objetivo principal la profesionalización del sector restaurantero, abordando áreas clave como desagües, tiempos y movimientos de equipamientos, y la separación eficiente entre el servicio a domicilio y el comedor.
La formación constará de cinco módulos impartidos por diversas entidades, incluyendo Coparmex, el Gobierno del Estado de Sinaloa, Canirac y Nacional Financiera.
Didi, por su parte, proporcionará valiosa información sobre horarios claves, zonas de alta demanda y productos más consumidos.
La inauguración del diplomado está programada para el 21 de agosto en Culiacán.
El programa, que será accesible de manera digital, está diseñado para empresarios tanto afiliados como no afiliados a las organizaciones participantes, siempre que cuenten con la constancia de situación fiscal requerida.
La capacitación, completamente gratuita, se extenderá por cinco semanas y abordará temas esenciales como cultura empresarial, formalidad y aspectos financieros.
Guzmán Torróntegui expuso que este diplomado representa una oportunidad significativa para los restauranteros locales de optimizar sus operaciones y mejorar su rendimiento en el mercado.